主料：大米、芹菜叶、肉丝或肉丁（随便什么肉都行）5 r& \& D0 _5 }' E1 k* ]0 R. f+ O
辅料：盐或生抽酱油
! n& c8 ^; q2 X; ?& a2 S) h" e( l- _. O$ m
做法：
) f) p3 W$ s5 W$ w1、大米在煮粥前半小时淘洗干净，泡在盆子中备用。
. [: P( }$ o: f: b( d2、肉丝煮熟，备用。+ W) J' c  l( R8 N' p
3、芹菜叶择下后洗净。5 T3 ^8 w  a* i
4、锅内放水，水开后放芹菜叶，加一点盐，焯水。) \/ H( ]! N8 \* Y0 a) O( R3 H
5、芹菜叶捞出后用手攥净水分，剁碎。焯水用的水留一点。
8 E) W  ]9 |4 |/ Y6、煮粥，都会就不说了。记得将焯水的水加一点到粥里，增加颜色。# s" z$ h! z' X+ G0 g: w6 l
7、将肉丝、剁碎的芹菜叶加到粥里，继续煮，半小时就可以。
& \$ i1 L- l* J% @8、出锅前加盐或者生抽酱油调味。! `, p: G0 e0 P$ s* `3 n
6 G, B/ Z5 E0 t) N$ a
芹菜叶能软化血管，降血脂，也是好东西呢。

少放点土豆丝，必须很细的，味道也不错，见仁见智了。