蕉和鸡蛋,天生的搭配,没有为什么。再来杯热气腾腾的牛奶,清凉的早晨,最窝心的早餐,暖身暖心。 材料:
_* c" u7 V! T& w' X' H; ~$ t 香蕉2根、鸡蛋(大)2个、葡萄干少许、白砂糖1汤匙
4 I9 e7 i4 R) I7 C+ A$ i/ a0 [" N 做法:
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! c$ I( |5 ~$ H" N蛋清打至湿性发泡
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+ t0 L/ r; F1 f! R5 h6 _7 {! V9 z7 Y蛋清蛋黄分开分别装在两个无水无油的盆中,蛋黄中加入糖搅拌至糖全部溶化
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香蕉去皮切滚刀块,加入蛋黄和蛋白膏快速拌匀,倒入烤模中。撒上葡萄干放在170度预热好的烤箱下层烤15分钟
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