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鱼的营养价值很高，多吃还可以保护皮肤，让皮肤免受太阳紫外线的损害，还能使皮肤美白，是夏天额外的
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4 O8 o+ b4 [9 L; x7 D防晒护肤措施，还是美食哦; l  \9 I- H- Z1 c7 ]% F
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一直喜欢吃烤鱼排，没想到煎出来的也毫不逊色，第一次做不敢买其它鱼，买了4块钱的链鱼，竟然是理想
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中的美味，做法还很简单，方便，分享，分享$ e( O& m. n2 p* [1 u- X" {% o8 S" C
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做法：
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; h7 O4 q/ b/ K5 _1 i2 @; X: Y1    把鱼切成鱼排片，用花椒，盐（少量），料酒，姜腌十分钟，这样可以去腥. ?* N: @0 w) g8 m% D! Y
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5 ~9 L3 L4 N( M, w/ C3 a: x2   腌好的鱼排裹上湿淀粉
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3  锅烧热用姜擦下锅底（防粘），加油烧热放入鱼排，两面煎黄
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4  碗内放入，料酒，生抽，老抽，醋，糖，耗油，生粉加半小碗水，倒入煎好的鱼排中，盖上盖子小火闷一: X9 [: e& f, x5 z
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分钟，大火收汁，装盘喽
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看着很诱人。有形，有色，有味。好菜。马上去试试看。

看样子倒是好吃，不过在我们这里不叫香煎鱼排

材料也很普通 过程很简单很适合大众烹调，