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[炖汤] 啤酒牛肉汤

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啤酒牛肉汤

啤酒牛肉汤的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤 - P2 C2 f5 P  h' l
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啤酒牛肉汤的制作材料:/ [: j# v; t! ~* x
主料:牛肉,啤酒,胡萝卜,八角,葱酱,辣椒6 w& J1 U$ r6 d  F& G& K
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教您啤酒牛肉汤怎么做,如何做啤酒牛肉汤才好吃
3 n+ g, [. k; }8 l& Q1、先把肉在开水中稍微煮一下,把浮血和脏东西煮出来
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2、把煮过一下的牛肉切成小块,准备下油锅了6 d% ~7 h2 k- _# t; q

# i- N  X, A0 _0 Y3、油不用多了,用八角,葱酱,辣椒爆爆锅
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. [) L) l  g5 |+ a3 `4、然后倒进牛肉爆炒一下,有红酒的就可以放一点,非常香,等都均匀暴炒过了,马上到一半啤酒接着炒一下
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5、不要放盐,在爆炒的时候加点酱油就可以了,然后放水闷煮,时间比较长啊。等水煮干后再加水,等觉得牛肉半熟的时候把啤酒全部到进去
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& W; f( M5 S4 }4 I: ~2 ]6、又煮了很长时间以后,这时候牛肉马上就熟了,把胡罗卜块到进去同煮,这时候在放盐,提前放盐,牛肉会紧缩,不容易熟
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7、又过了20分钟后,罗卜熟了,牛肉也烂透了,可以在撒点小葱,香啊

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