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[炖汤] 啤酒牛肉汤

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啤酒牛肉汤

啤酒牛肉汤的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤 , V8 k( M4 @5 Z9 O0 B) I, u

7 u' g5 h' q9 E0 X/ E+ R; t啤酒牛肉汤的制作材料:
' ?! _1 M. e  f" z9 E主料:牛肉,啤酒,胡萝卜,八角,葱酱,辣椒! a! n/ O9 u" e7 }
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4 c5 y) q' z/ F教您啤酒牛肉汤怎么做,如何做啤酒牛肉汤才好吃
+ B1 x) n7 I5 ~' L" h4 z1 I1、先把肉在开水中稍微煮一下,把浮血和脏东西煮出来 . R: s* V& P% B; w0 m2 k0 f

  m; G" j9 l* V0 I8 K: V2、把煮过一下的牛肉切成小块,准备下油锅了
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3、油不用多了,用八角,葱酱,辣椒爆爆锅
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4、然后倒进牛肉爆炒一下,有红酒的就可以放一点,非常香,等都均匀暴炒过了,马上到一半啤酒接着炒一下
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5、不要放盐,在爆炒的时候加点酱油就可以了,然后放水闷煮,时间比较长啊。等水煮干后再加水,等觉得牛肉半熟的时候把啤酒全部到进去
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  \  N  G# u( s& U6、又煮了很长时间以后,这时候牛肉马上就熟了,把胡罗卜块到进去同煮,这时候在放盐,提前放盐,牛肉会紧缩,不容易熟
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8 }( u7 X; f, n& k: h' R+ F5 T2 Y3 z7、又过了20分钟后,罗卜熟了,牛肉也烂透了,可以在撒点小葱,香啊

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