材料:鸭舌,$ p; s& j: E3 V5 ^9 u3 N
调料:姜片,蒜片,孜然粉,青椒,辣椒面,香辣酱2 c6 m' |) D0 C7 J$ A  M% o
新鲜鸭舌有悬悬,用盐抓洗几次后,过水刮干净上面的白色东西,把硬吼去掉,加盐,料酒,胡椒粉,孜然粉姜片拌匀淹１０分钟,上锅大火蒸２０分钟(花绽放蒸１０分钟,我觉得不够哈,蒸了２０分钟刚刚好),捞出,/ n, P& ~+ M5 f0 j5 J0 g; o5 n- m
香辣酱一勺加一小勺辣椒面调匀备用; i) c+ n% e0 r" I) B
热锅冷油烧辣后,加姜片,蒜片,花椒,香辣酱一起炒香,下鸭舌和青椒段翻炒几分钟,就可以了
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我记得我以前吃过这个，真的很好吃！可惜现在吃不到了

鸭舌很好吃哦 我们那有烤鸭舌 不过很贵
! r' N( s4 e7 ]. Q9 v' d附近小菜市好像没有专卖鸭舌的 可惜了一道好菜不能学

我真不应该这个时间看这个栏，越看越饿，哈哈哈