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[热菜] 虎皮辣子烧茄子豆角

qcjjp

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1楼 大 中 小 发表于 2008-10-15 00:44  只看该作者
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虎皮辣子烧茄子豆角

　　前些天，去酒店吃饭，一桌盛宴竟然没几个好吃的菜菜，真是郁闷到极点呀．
/ H  u8 g8 ~' A+ f　　吃了这个菜，味道不错哟，回家试了试，超级棒
/ p$ Q- }7 l! ?5 x　　做法：# j9 T1 h6 v+ M5 o
　　１．长茄子一个去皮切段，青椒二三个去籽切成二段，豆角摘段
& B* {9 Z$ y' H" U  S& n1 |　　２．用油将青椒，茄子，豆角分别煎熟入盘: v* Q6 @( Y6 u1 I' T
　　３．起锅用油爆香姜蒜，将青椒，茄子，豆角倒入加盐，少量糖醋炒匀即可

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