[小吃] [云南菜]--炸洋葱

sflirui

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1楼大中小发表于 2008-9-14 21:21 只看该作者

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[云南菜]--炸洋葱

【菜名】 [云南菜]--炸洋葱 B* Y) }7 M. Y3 k2 P' l

【原料】
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洋葱400克、菠菜叶80克、樱桃10粒、鸡蛋2个、面粉80克、面包渣100克 5 }! x& D' u8 }4 c9 I2 x# K
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【制作过程】
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1、菠菜切丝炸成菜松，将洋葱切片后拖蛋糊，再粘面包渣。 $ K2 @! d& m2 ~9 B

2、逐个下入5成热油中，炸至金黄色装盘，用菠菜松、香菜、樱桃围边即成 .