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[主食] 荷叶蒸鱼.老婆亲自下厨.配真实套图

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荷叶蒸鱼.老婆亲自下厨.配真实套图

科学的饮食是有助于我们减肥的,可是当我们面对种种美味的时候,您能否经得住诱惑呢?  
5 `9 U( j- e1 d! d5 I+ p3 H$ s下面我要与大家分享一下我的快乐和我的瘦身晚餐啦,记的要给我加油啊好了!!  
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今天和大家分享的是——荷叶蒸鱼。  
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7 g4 Y. P5 G: B7 Z  【鱼】鲢鱼又名白鲢、鲢子等。其头较大,约为体长的四分之一,口大眼小,鳞细而密。自胸鳍至肛门处有腹棱。体银白色,为我国四大家鱼之一。 鲢鱼每100g肉中含蛋白质17.8g、脂肪3.6g、钙53mg、磷190mg及多种维生素,尤其以维生素A和维生素D更丰富. 鲢鱼性味甘、平、无毒,温和益气。 鲢鱼肉质发面,刺较多。适于红烧、清炖、清蒸、红焖等吃法。  
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% K8 Q# ]( k. f; \2 w- ]看看我的家乡——北湖风光吧。
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在吃的方面,选料一定要考究,偶是用的微山湖中的天然野生的鱼哦,还有湖中的荷叶(荷叶含有多种减肥成分哩),这样就不会因为原料的问题影响到口味,同时也避免了激素的存在要我们姐妹们发胖哦  
' u& k  s% \3 T: [7 |6 P. C咳咳、下面我要把我钓鱼、做鱼、吃鱼告诉大家哦!  
- O# @9 M  |3 b7 N4 G(*^__^*)嘻嘻……  
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KK,钓上来一条哟。 ! e% d- V7 S5 @9 p4 \! L( `1 n
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哈哈,经过一个一个小时的路程,终于到家里了啦,终于可以开始了我的晚餐啦!!!  
5 w: T0 n% u6 P* J$ i首先我要把那条大鱼搞定才好啦,咱们说干就干啊 % C' R+ Y( {5 o) P6 ~

# n; \6 x! B9 H3 g# Z先给大家介绍一下我用的配料哦  ! I  [) M6 E! M' s; E

0 j# ~7 H4 }- L- q' q, z4 }  料酒、米醋、酱油、香油、大料、盐、味精、花椒粉、大蒜、黄瓜、大葱、胡萝卜、西红柿、竹笋、荷叶……  
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4 m! ?  {4 U  m  先给大家介绍一下过程吧~~  # ?  f1 x2 U; R; b/ G5 @
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  1、将笋尖放沸水中煮约五分钟,捞出用清水漂漂。  
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; S) {2 H$ B! @$ j+ y+ \  2、笋片、匀切细粒;葱切碎;姜、蒜均切片。  
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: p8 O( m. x0 a  3、在整理好的鱼中放入姜、蒜片、花椒粉、葱碎、料酒、盐、味精,腌二十分钟以上。  
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  4、将笋片、盐、味精、另一半葱碎同放一个碗里,搅拌均匀。  6 ?# C$ p( N; p3 I9 o* U/ b9 K

/ f6 b2 M& [+ E& V% n8 h  5、将腌好的鱼中的姜、蒜片捡出不要,把馅料装入鱼的身下里。  
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  6、将荷叶洗净,搌开水,把鱼包起来,放沸水蒸锅中,加盖用大火蒸约12分钟。  
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  7、取出,拆开荷叶。  / l. H: M3 p% v. p* y0 o
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  8、装盘,喜欢香油的可淋一上点香油。  
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开始咔嚓~~呼呼~ / x' L8 Z& U- p4 ]4 l# J% T+ W
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+ c8 o7 v' @- ^! A5 z1 @咔嚓完啦~~该给他洗澡那~~呼呼~~
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  w- Y2 G: m: X3 a这就是配料~~哈哈~ ! a8 d4 i4 V. h6 @5 E: A

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这就是鱼头展翅哦~~呼呼~ 1 A/ `* F9 P6 L0 K0 h4 @2 k% [

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先倒点料酒给鱼肉除除味~很香哦~~
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在洒点大料~~呼呼~~
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再弄一些配配料料。(*^__^*) 嘻嘻……
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开始蒸鱼哦~
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* [  f! u4 m' g/ h$ _恩~~时间差不多那~看看怎么样?- Z0 C& |. N6 a2 W& c  [
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【透过开满鲜花的月亮,依稀看到你的摸样】,(*^__^*) 嘻嘻……
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好香香哟  
- k+ R) z( x% {鲜美有一套  9 o0 T4 ]& U6 O, U: w5 ^/ j
(*^__^*) 嘻嘻……

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( L8 n& v- J( I$ ~3 r; ]洒点香葱会很好吃哦( `4 ], U- {7 H. b' ?% A3 f; n1 |) u/ l
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好吃不好吃,自己尝一尝嘛
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不吃——太对不起自己哩! [) D) l! w* k5 B3 ~
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老公,你拍我这么多吃相干什么呀$ [. n# {0 I  L9 z7 z. V+ B
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一休哥哥说得好哦啊——休息,休息一下
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(*^__^*) 嘻嘻……吃饱喝足。先休息休息哦~~
! S. G( A3 y5 R, U: a* a: }$ S8 x6 y8 ?, b8 p: y" d: s

" ~# U) {$ n6 ?% H$ v一道菜   n8 h" s, W: C" ]9 E0 L
一个家
4 r  E! c: W! x! c: A6 X2 s一个我
本帖最近评分记录

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我告诉你一个窍门,肯定更好吃。2 E1 F# @( i( q/ C+ {6 a
鱼不要洗,你可以在杀以前洗干净,杀过以后就不要见水了。另外把鱼肚子里的黑膜也去干净。

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thanks for sharing look easy to cook use other type of fish is ok too

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图文并茂,看着不错,这样的组合还没有试过,有空试验一下。谢谢哦

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这个女的不错,贤妻良母型,楼主有口福了.

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感觉非常真实,虽然没有吃过这道菜,还是支持一下楼主。

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哇噻,很有生活情趣啊,这种主题一定大力支持

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很幸福的两个人哦,不管做出什么都很美味吧!

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美食配佳人!
' L2 I# }0 O4 I现在会做饭的年轻女孩子不多,我现实中会做饭的大部分都是男人,悲哀啊
: i4 z2 B( @5 c) p8 X; i0 I2 M* a不过荷叶一定要处理好,毕竟咱们的环境不如小时侯了
/ M8 O( n9 n6 ]2 L: {总体来说,赞!

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小媳妇挺可爱的啊
& s8 _1 O! y  o* h+ @7 h' d* n8 u8 P) B招人喜欢,天天在这里面学做菜" D9 a& U1 o/ c' o# B5 i4 }0 y
学会了好做给我老婆吃

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