: L2 k' m- K+ f2 `; H
& e& s. j/ x+ q  q$ u( R烹制方法（二人份）　
. ^0 m* _0 {% @% s/ o; K6 ]5 J
' T9 Y5 n' S% g& v      材料：紫甘蓝（半棵）、米饭（2碗）、洋葱（半个）、培根（3片）、芝士片（2片）
* e- Y* |$ w8 O3 r2 L7 W
+ D$ k$ a, H4 O  　　调料：黄油（适量）、黑胡椒粉（适量）
/ ]) y) R( T0 V; e8 r
0 p6 }8 V; j! f4 l" Q0 Z, [9 j
5 O9 Y" c, t( B% X) f/ w1 d" q" g* Y- [1 i
1 紫甘蓝切丝、洋葱切小块、培根切丁备用。 # U0 f, Q) e: i' t! f
( w# ]3 v( L8 }* u. e( U& y
+ J1 h) }! D2 z* U
1 s. e' V$ j, {6 q+ D
2.锅加热，黄油融化，放入洋葱炒出香味。 4 _! o8 w* m' @
# Y2 y; w2 `: ]$ A# [- h' l
6 @! ]( i6 d0 _6 C; a" i4 m7 F

/ t/ L7 t: R4 ?, Z3 倒入紫甘蓝以及培根丁，快炒十数秒。 & ^' ?+ V( l: E  w8 m+ e

  k7 R% X0 c) f6 U( S/ Z
; h4 H0 N% _' q. l& ~4 H5 n6 ~
& {" E' B1 R- Z4 倒入米饭，拌炒均匀；将芝士撕碎，铺在炒饭上，炒匀。
2 |9 i, o, [+ U/ r# @0 L4 ~' }5 O5 ~2 [( @6 D6 L0 M0 ~6 N
" x4 K/ g. i; w& M/ F" i7 \: h( s
# B+ d: X9 O) c: J% j/ ]/ `, r
5 最后加黑胡椒粉调味，即可起锅食用。
) _6 a. @/ W! K* G$ l$ ^- P) o- v. C# b: o7 C, O
厨神贴士
: i& G6 R- P) y2 C. w& ~
6 [3 j6 N2 W+ N! B4 k1.芝士片买回来后记得放入冰箱中，否则容易融化，撕开包装袋时容易粘在一起。, s/ M7 K! x+ k9 e; ~+ h
5 M9 c1 b5 x' S9 D8 G& F! l
2.切洋葱前，把洋葱放入冰箱中冰一会，切的时候不会被辣味呛鼻。

楼上照片是楼主本人么?我现在知道什么叫 秀色可餐 了!

还没有吃过这个甘蓝，不知道是什么东西，一定要搞来尝尝。

有营养的蔬菜、经常不太招人喜欢，比如人人皆知富有营养却又不被多数人喜欢的胡萝卜；还有，那有着异国情调的紫甘蓝也是一个例子。最初接触紫甘蓝，应该是从西餐开始，学着外国人最常用的生拌做法。虽然这种烹饪能够最大限度地保存了紫甘蓝的营养，可是紫甘蓝那凛冽的特殊味道却并非人人都能接受。

nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

gggggggggggggggggggggggggggggggg

楼上的这样灌水，小心被版主拉出去打断第三条腿！

汗 竟然有人在灌水 不过这个美女厨房介绍的甘蓝饭还没听过 芝士很少吃 以后可以自己试试做着看

以前炒米饭总用火腿、洋葱、胡萝卜、鸡蛋，纯粹的中式快餐。这种西洋风味还没试过，要试一试。