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材料：( `6 a( k4 p0 D
小红马铃薯700公克 （1.5磅），味道较甜，其他种马铃薯亦可
. m8 P) g" Q: f& N: M& N大蒜8瓣，切末 2 _2 g% p5 D+ L5 a1 q: W
橄榄油3茶匙
: w8 V6 }4 @" _- _盐1茶匙
7 v" K+ L6 A2 F6 {3 y7 x- p* F黑胡椒些许
3 U6 \1 f; \$ v5 U3 P5 j迷迭香叶1茶匙（干燥的或新鲜的都可），切末 - q3 d% _7 G& k) Y) l

$ A4 o* `: D2 ?: s8 S. K! L作法：# m$ q. @, s8 z
1.  烤箱以400º F预热。马铃薯洗净，连皮切成大小适合入口的尺寸。 * y' M- d5 I* ?8 D5 G' h0 `5 b- r/ P
3.  橄榄油、盐、蒜末、黑胡椒放入一盆中，调拌均匀，再将马铃薯块放入，摇拌均匀。
5 H. j' Y" d3 N; o  b/ }4.  将马铃薯块铺平在烤盘上，放入以预热的烤箱中，烤30分钟。 5 e1 E- r6 n1 b
5.  烤好的马铃薯盛入盘中，轻轻的拌入迷迭香末即可。

马铃薯可以这样做吗/ o; X5 Y3 {7 b) S3 ?
长见识了  谢谢楼主

喜欢烤出来的香味！不过讨厌蒜米。。吃完有口气

这种美食的做法真是第一次看见，楼主真是厉害的不得了。感谢楼主。+ Q1 J2 T: u$ ]0 Q
马铃薯还能这么做

看上去非常美味的样子啊，既可以当菜，也可以做主食啊，谢谢楼主分享好菜先！

怎么不带刮皮的啊，会不会影响口感，卖相很是清淡的说

没试过土豆跟大蒜放在一起是什么味道，可以尝试一下。貌似西餐大部分菜都加黑胡椒和迷迭香，当然有的菜式能激发出主料的香味，但是这道菜个人认为会掩盖主料特有的味道。

没见过这种吃法，不过可以试试。远看图片像红烧肉
! X3 ^( K  g) t  D有点馋，近看像苹果切成得块，大饱眼福感谢楼主

这种美食还是第一次见，不知道烤出来是个什么问道呢，想尝试一下。

土豆和大蒜可以在一起配菜的不犯相，但凡烤制的东西一向大爱。