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/ }1 N- @+ m$ U0 g基本材料  苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克
# u3 c. ?1 g- h8 ^6 b美食做法
( [7 c# B# X- C+ J$ s1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
# [0 X- N) W* y: g2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
& F8 ]5 t4 e8 `- W. N: M. t3 |9 w3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。 % p9 r4 t5 t$ b: @4 h

* z% M. U( c& j4 I: X注意事项
4 {- R/ x% [! U4 H8 V- e炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。 " R4 Y5 V1 M) R0 m5 y: G
美食功效
  I) |" p! }5 V" G7 \3 P* s0 V4 I  Q* K* P补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用

头一回听说　这东西能好吃不！！！！！！！！！！

苹果炖鱼第一次听说过！不知道能不能好吃了！啤酒炖鱼是很好吃！

不错,非常好的一道菜,看到都好吃,希望楼主多推荐.

色看起来是不错的，不知道味道怎样，和普通的炖鱼没什么区别。

草鱼100克，能炖出鱼味来吗？
9 ]5 F' h* e' I, C怎么说也得一条吧

这倒是第一次听说了，呵呵( l7 i3 F: G. ]9 ^; w% O
不过，甜味和鱼在一起不知道好不好吃

用苹果墩鱼,还没听说过,看上去是不错,就不知道好吃吗?

用苹果来炖汤怎么想出来的，高明那楼主。

苹果煮了那么久好吃吗?曾经自己试验煮苹果,发现煮过后根本就不能吃啊?