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[小吃] 泡菜煎饼的做法

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泡菜煎饼的做法

泡菜煎饼的做法

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泡菜煎饼
4 v. ?- P9 h* P$ {! E7 T材料:泡菜100克 韭菜50克 葱30克 & b% r3 H6 ?0 i( d8 k% H$ \8 O+ T
面粉200克 鸡蛋1个 " \& [- t. h' Q
做法: : I. x  ], n' r' a: H6 @
1 .面粉与鸡蛋加水调成面糊。
2 V3 L- t9 i0 {5 M( j: Y2 .将泡菜切丝沥乾,韭菜、葱切段加入面糊。
% r6 C" C! p' \. p$ U3 .锅中加一匙油,将调好的面糊煎成金黄色即可。 1 h- s. T/ C- `7 v

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) [( I" t5 V, B6 H6 T  W; T+ ?% x心得:1,泡菜最好是腌的时间比较长酸味较浓的那种,这样做出来的泡菜饼更有味。 3 H4 T- D" O/ `- V
2,面糊厚薄随个人意,我喜欢薄一点这样摊出来的饼也薄一点, 3 N) Y; I$ P& s7 K" S7 ~) @# ?
3,摊饼的时候可用锅铲压一下把面饼里的水份压出来这样容易熟,饼薄炕时间长饼就较脆,饼厚炕时间短饼口味偏软,可根据个人喜好调节

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看上去好诱人啊,这个本来就是我比较喜欢吃的一道韩国菜

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看着真不错,我的泡菜还没好呢,等好了,马上就做一个尝尝

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泡菜配煎餅?沒試過,改天可以試試看好不好吃

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看色泽就喜欢上了,如果再蘸些韩国辣酱,味道会更好。支持·!

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颜色比较诱人,比较家常的做法反正比我做的强很多了!

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看起来挺不错啊,有空试一试。

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