[主食] 油煎荷包蛋

weixu1985

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1楼大中小发表于 2008-4-3 17:50 只看该作者

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油煎荷包蛋

用料：鸡蛋1粒，酱油少许

做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好， , c6 Z% l# ^5 }- k( z# U8 t
& r# l M* N" n" h2 R2 F6 R4 @
可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。
$ w, k$ H# i. k" K! r$ J
在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。

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