成品：
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3 m+ r7 H9 x. q7 d& ^0 M8 W1 J) ?) g用料：: h+ |# c4 A8 X8 g2 f  R
　　1、鱿鱼一个七两（整理干净后约半斤）。2 \( N3 p1 s- j' b
　　2、海鲜酱一大匙。$ z! Q: B- g% o: c
　　3、熟白芝麻一大匙。
* C* M: h4 ^9 g: C( r% m　　4、辣椒粉一大匙。( O) W! T. W$ C
　　5、花椒粉半咖啡匙。! l% V6 N5 Y2 X/ ~. c' w
　　6、酱油三大匙。; ~) t% V/ C% Q  y8 B# Z
　　7、盐适量。
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7 c# T3 q( F, `7 e做法：
/ `0 Q1 F# m: d8 O1、鱿鱼剖肚，去内脏，清洗干净；将鱿鱼头切下整理清洗净；撕去鱿鱼表面的黑皮。2 y9 A' q/ d4 O0 o
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2、在鱿鱼上斜切网状花纹（小心不要切透），再改刀切成菱形块；将辣椒粉、花椒粉同放一个碗里拌匀成味料。" \- n7 Y, E. y% i, Y9 D* }, V8 X, a; X

' k: X! @0 U9 }4 x/ s3、将盐、酱油鱿鱼里拌匀腌十分钟以上。
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1 a; `! g4 {% O6 _% b! x  U+ n4、锅中放油烧至六成热，下鱿鱼炸约三分钟至熟。
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5、捞出沥去油分。
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% v9 r$ e: e) _4 [: N, R0 i( p+ f6、喜欢辣味的可在装盘后撒上辣椒、花椒粉味料，不吃辣的配上海鲜酱蘸食。我是将辣和不辣的各摆一半。
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* [$ ?. z* I* |近些。( F. h' ~' {0 a/ _0 L' a

$ I1 J. L# y6 D3 W; ?! M; x2 H再近些1 [  }$ Y& T( u' C" n  _1 m

7 ]/ j9 d, ~; K+ {* r要忍住口水
3 l% w/ U) I, A6 N6 n$ u# ?
7 D0 v" y# m! O- N$ E4 E不行了，瀑布口水。。。。% u8 c! R4 ]$ @( e) m

太诱人了，看着就想吃啊。回头我自己做做看。谢谢了

觉得还是不放酱油腌制更好些
0 n# x2 Q$ N0 q( ?这个和铁板有的一比

满漂亮的，就是油炸的，感觉可能有点不健康。

注意鱿鱼切网状纹时,一定在第三张图那一面切,不要搞错了,否则炒不卷的