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[炖汤] 什锦玉米猪肚汤

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什锦玉米猪肚汤


4 _6 S* w: s( L% F0 v8 P1 ]; n(材料)∶猪肚60克,鱿鱼50克,蘑菇15克,金针菇10克,袖珍菇10克,西兰花20克,玉米150克,。. _9 w* ]  e+ g) V8 K' v
(调料)∶香油1克,盐5克,鸡精2克,胡椒粉少许,料酒2克,姜5片。
1 e( Y& F* f+ H3 e4 I" S- }(做法):
! a$ Z! ?1 j5 U$ ^0 D& `0 g1,猪肚切片,锅内放对冷水并投入猪肚,用大火烧开去异味,捞出。8 O$ [/ C3 K' X9 ^" a
2,鱿鱼切丝,玉米切小节,西兰花切小棵,姜切片备用。
8 a9 E" k* M! e% F" m; V3 u9 V5 S3,锅内放水大火烧开后放入猪肚、玉米、姜片煮熟,放入盐、香油、胡椒粉、料酒调味改文火烧10分钟。
9 V) @3 L' e& Z5 N6 v' [" T4,再下鱿鱼、蘑菇、金针菇、袖珍菇、西兰花煮熟,撒入鸡精和少许料酒,香油即起锅。
" ]" J+ @: A) Q1 g  现在,黄、绿、白三色美味汤就呈现你面前了!3 k' b9 [+ x/ \" ?

2 z: q6 G! q1 P4 U" F1 ^) Z
7 n) Q+ e8 {9 v6 P
, Z9 l5 y9 R# L5 k; x; s& k1 j7 P9 s[ 本帖最后由 xxx999 于 2008-3-1 04:41 编辑 ]

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吃猪肚对胃有好处8 x% H$ z' G# K3 ~6 G2 k

8 L# L& e- l$ Z1 [! l+ b改天试试
& W& @6 g" z# K! H9 ?. ?图片有点少,不过步骤很明确哦

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谢谢

我很是喜欢   我把它弄下来后对照上面的做了一份  真的很好吃耶   可能是我的手艺好吧!!

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