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[热菜] 蒜黄炒蛋

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蒜黄炒蛋

蒜黄炒蛋
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; W6 f4 i* [3 X主要食材: 禽蛋类   {# K1 c" e% D. K; f
菜系: 家常 5 h3 Z- W$ {) n( A
难度: 1 : e) i. V/ _3 ?: A
时间: 15分钟 " i7 b  w4 G5 K' }+ X& q6 u

) C* O- O) p8 C( w菜谱特色:
' k& e3 p1 e) ~7 W, \简单,方便,省时.....   a$ h" W) \& y2 ?+ y( ]  s% V' S

& U* F0 n- q$ G菜谱用料: % X* z. M4 s8 Y
鸡蛋2只 ; b: R/ L9 G2 i) H* N9 G( i
蒜黄4两
9 S" j  f: j( M6 z: Z4 {盐1-2克
' u. k. _  o  g! ^5 V$ d% D" F0 ]' \1 F  \
菜谱做法:
* j, U: S4 b: ~0 @2 \1,将洗净的蒜黄切成小段,
& b( i9 V9 {5 y9 h9 h2,鸡蛋打散   }' s8 U3 M+ \/ M- W
3,热锅凉油炒鸡蛋后捞出 + _$ w& z  K7 {+ U, ]. B
4,锅内加一点油,翻炒蒜黄,等蒜黄蔫儿后放盐倒鸡蛋出锅 - h; x# L7 l$ m" N( P

" \) u7 C' g8 j# G小贴士: 3 u: |& G9 z, T! e% @
2人份,简单易操作* S) W9 \( M6 H2 `$ x4 R6 O
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-2-27 21:57

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平凡中的味道.鸡蛋放盐打吗?炒几成熟.

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炒鸡蛋前加一点点水再炒,鸡蛋会很嫩!

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很好看的色这,看得人有点很要想吃的感觉.

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有空也来试着做做满简单的谢谢楼主教我们这种方法

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家常菜呢,方便簡易,又可口,真是不錯呢,在家常常吃

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我觉得先放蒜黄会更好啊,鸡蛋要炒的碎了才好吧。

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