[热菜] 【推荐】香味腊肉煲

原料：
- l+ w' f. n7 `5 ^* H香芋180g，腊肉240g2 `9 c/ l1 @+ J8 \$ l5 ]
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配料：
$ ~, q0 d9 Q% z1 w! w9 E料酒，姜片，葱，糖，鸡精
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3 h7 _3 }4 K3 H$ ]; k# F  K" E做法：
! V% {/ f2 _' l　　1.腊肉洗净，切厚片，用清水先浸泡一下，去除点咸味# a; C) U$ _) {/ W( @! ^1 O
　　2.煲内加上清水，放入腊肉片，加些料酒，姜片开大火，水开后转小火) x% d' U: I3 Z) Q
　　3.将葱洗净，打结，二十分钟后放入，同时将香芋洗净切厚片( [. t  f( |; @4 T! L
　　4.腊肉煲四十分钟左右将香芋片放入，再煲二十分钟左右, Q9 s% ]3 C% m
　　5.香芋酥后，调入糖、鸡精，再煲五分钟左右，放入葱即可