[小吃] 响铃豆腐

配料
+ Z9 [; e2 V& @! i1.老豆腐500g 2.豆筋皮3张 3.香菇50g 4.鲜虾仁50g 5.葱姜蒜 十三香 精盐 味精 酱油 香油少许
! }3 g5 D9 t7 b做法* @& T- e3 z4 n! c5 _! R& w& [
1.先将豆腐，香菇，虾仁切碎
$ d7 k1 P! J, a: O; C+ w' j8 I2.锅里放入少许花生油，待油热后放入葱姜蒜末炒香，再放入香菇虾仁1分钟后放豆腐泥，翻炒后放入7 V2 Q& ?0 i5 D4 f
精盐 味精 香油 酱油 十三香，待炒熟后装盘备用。
7 {$ V( j% V& E; k. F/ b# G3.把豆筋皮泡软切成宽15cm,长40cm的条状，将炒熟的备料用豆筋皮包成三角形，最后用面糊把豆筋皮粘住。
) X; W2 R. L0 M# \& r) A$ v4.放入七成热的油锅里，把包好的豆筋皮炸成金黄色出锅。完成
9 o1 |) R. m+ l! ?5.以上原料一般可以做8-9个响铃豆腐。; _7 u( [2 s1 Z( h9 O( c( F
感想
* c. G/ J5 e( `这道小吃配料简单，做法容易，适合老少食用，吃时外酥里嫩，加上豆香和香菇虾仁的香味，是一道日常食用5 K  Y5 E  k5 G- E+ ?- J
美味小吃。
; L: v* j/ f$ s# F不好意思，无原创图片，回头补上。