[热菜] 简单易学的咖哩里脊

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+ y" |, e, f2 [  W材料：鸡里脊、沙拉酱、咖哩粉、玉米淀粉9 d/ q6 e  [9 Z7 |
调料：盐、十三香、油% S; T* d- z( N5 O+ ~6 k$ ]! B! }( u

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7 A4 C* a3 q0 C# e  D! \做法：
+ V! t* K! L% ]7 |) j1、鸡里脊洗净尽量沥干水，切成长条状，平铺好后均匀的撒上一点盐、十三香。
* D# @" D* l0 w- F0 [5 G* Y  U( h2、玉米淀粉倒在盘子里，然后均匀的给里脊条裹一层干玉米淀粉，裹好可以提起来轻轻抖一抖。  F1 r9 i# l& a$ w
3、热锅入油，油要尽量烧得很热很热。然后一条条放入里脊，炸到里面熟透就可以了。- y& ~5 V8 E, O3 X( V$ q! W, ]
4、夹出炸好的里脊条后，放在纸上吸一下上面多余的油，然后切成小块，基本一口一块大小。5 Q2 y  D+ h  h( e
5、沙拉酱加咖哩粉调匀，然后与切好的里脊混和拌匀装盘，散一点点芝麻，几滴柠檬汁就OK了！4 H7 D' A% c% L

) A& s5 b) e* G0 c2 P6 R' ?PS：炸好的里脊本来的颜色是比较白白的，跟调的酱汁一混就有点偏黄，咖哩的颜色。( A, v0 a" d' I! m9 D, S# Z/ s
    其实也可以把切好的里脊直接装盘，然后把调好的酱汁放在盘子边上，沾着吃。- X, f3 u& n3 v$ {& \
    周围再加点装饰的东西，应该会很漂亮。我摆盘不是太漂亮，花点儿心思可以摆得很漂亮的哦！+ m2 G# s. v5 U
    我是没有放芝麻的，家里米有了！鸡里脊其实我就是用的鸡脯肉，不知道这个肉算不算鸡里脊，呵呵！9 V, R% u/ ~; D& x- {- Z$ q
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