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[热菜] 蒜香果酱煎鸡翅[6P]

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蒜香果酱煎鸡翅[6P]


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烹制方法:% b# ]1 J% z. W9 q8 h$ p" v
主料:鸡中翅 10只
* p4 }. V0 h% ?" `/ M- s9 W辅料:白桃果酱 适量  蚝油 适量  生抽 适量  鸡粉 适量  姜 1块  蒜 3粒  色拉油 适量5 Y& t* @3 T, _' R
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1  姜洗净切丝,蒜去皮切碎,鸡翅用刀划两下。
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- A8 L% {( l# Z/ |2  将蒜碎放进鸡翅里。
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3 取一个碗加入蚝油,生抽,鸡粉和白桃果酱拌匀,然后倒进鸡翅里拌匀腌制两小时。
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7 J8 [# ?7 \! p1 a  z4   锅里倒入适量油放进姜丝爆香,放进鸡翅。: n2 Q5 ^# W. ~; D

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$ @3 Q7 t# H0 D# m* }5   煎至两面金黄,快熟时倒入碟子里的酱料煮三分钟即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +12 辛苦! 2018-3-8 18:52

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这个鸡翅做法比较简单,看图一感觉鸡翅好大,谢谢分享

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我都是做红烧的,要不就是可乐鸡,这个有学习了一种

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蒜香果酱煎鸡翅这道菜带点酸酸甜甜的味道;在煎鸡翅前,鸡翅最好腌制(中间将鸡翅翻一翻更好)两小时或以上;鸡翅快煎好时记得倒入余下的酱汁,这样鸡翅会更入味;如果不喜欢酸甜味道的可以不用果酱。

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这个好吃。我用可乐煮过,没用过这个酱。用可乐煮也是先腌制,然后直接加入可乐煮熟就可以吃了,这样还有点小甜味。

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