[热菜] 丝瓜皮炒木耳

boyyoo

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1楼大中小发表于 2008-1-2 20:00 只看该作者

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丝瓜皮炒木耳

丝瓜皮炒木耳% r) g# s/ h4 C! ^$ D" G- s
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原料：. k. @& ^( t: |! [
丝瓜1根，黑木耳3两（泡开的），蒜头8 F4 A7 T" R" g# T
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做法：
木耳切成小块，蒜头敲碎。[美食中国], A$ n: R/ u/ M3 z$ Q& `

先将丝瓜刨去皮，对半切开。切去中间白色的瓜瓤，再切成丝。如下图。（丝瓜皮做菜口感非常好。切下的瓜瓤可以与肉丝、花蛤做成汤。）5 _4 }* t! y6 \6 C0 O& e6 p
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