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烹制方法:
6 ?& k" k: _' Y. ?2 i主料:白菜叶 200克 口蘑 8个 香葱 1根
% l0 i! k7 F \& L8 {+ c- a辅料:油 适量 生抽 1茶匙 盐 1/4茶匙
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9 V! C* `8 k+ w6 d4 p5 Z1 .白菜只取叶子部分,洗净后用手撕成中等大小的片,口蘑洗净切2mm厚的片,香葱切段。
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6 Q. A2 y7 b. d6 E0 D. j2 锅中倒入适量油,温热时放入葱段,中火炒出香味。
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& o6 w" s& T7 H. ?. m2 T+ H! ?* ?3 q3 放入口蘑片,大火炒。
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- K' y8 Y* n- G4 炒到蘑菇出来的水份快收干时,放入白菜叶片。
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5 加入盐、生抽,炒至白菜叶变塌即可。