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[炖汤] 豆腐杂菇大酱汤

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豆腐杂菇大酱汤

非常简单的汤:
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材料:
( `+ D( V) i: k7 T豆腐两块、平菇、新鲜茶树菇、瘦肉片、大酱
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做法:2 u6 y6 X' p6 S
1、烧开一锅水,倒入两勺大酱先煮化开# z" e9 K3 B: G' c$ _; V

4 G4 x! j: b: X" b! s9 n2、放入肉片,接着放菇类,盖上锅盖将汤煮滚6 I9 I! ^: z- J
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3、开盖尝一尝汤的味道,觉得不够咸可再加一点大酱,或自行调味,也可以加点鸡粉提鲜. ~/ b+ H/ I  X: X0 p  m
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4、加入切小块的豆腐,使之再度煮滚,最后洒一点花生油,关火
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0 s7 a! [# T5 _& C1 V5 I0 ]汤品特色
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& ^/ K- M9 c; {有浓郁的大酱风味,豆腐清淡,菇类爽口,制作也简单,适合夏天食用% M* @+ w# f' f

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图文并貌,确实很好学,等下我就试试做,先谢!!

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学学看怎样,哈哈
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-1-6 03:15

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