上周末台风和冷空气
" z( j! ]+ u; J! l7 F“双双携手”带来风雨降温" Q! T# }) M7 {8 r4 k+ A) Q0 v9 d! k
不少人直呼终于有秋天的感觉
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! }" P2 s: {4 v0 R- Q  M然而从昨天起气温开始回升3 {9 u" P: B" Y2 q6 j( z7 d- [( @
接下来几天天气再次“告别”凉爽; s8 z4 P7 P# x5 ]; C

. R2 {% [9 y" T  n, C尽管气温回升了，但不少爸妈发现孩子的身体渐渐开始出现这样或那样的“症状”——1 \/ v2 x/ I' A7 i& j; [
● 皮肤变得比以前干燥了5 D& _( q" w+ s" S# Z
● 口燥咽干或干咳无痰% s. c2 N6 Y+ C: J5 j2 g3 e0 Y
● 尿液黄还便秘
, F6 r7 p$ W. o2 t- H1 q$ m● 眼屎增多
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2 n$ B3 C. y/ W# S5 u8 r3 u7 A其实这说明秋天的燥气已经找上了门，爸妈们都会赶紧行动起来给孩子防秋燥。
- s% _$ Q( p( E% T这个时节防秋燥，不少家长都会选用雪梨来煲汤。但有的人即使经常食用雪梨，效果仍不很理想。
: ?: y' j5 f) G- R2 S+ `% ~' M为什么会这样？医生表示，很可能是未加辨证，食不得法。
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“燥”也有温燥和寒燥之分
7 I, i- _" K1 f广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添 提醒，燥邪又有“温燥”和“寒燥”之分。5 B0 g" s7 }7 i; c& a* l: J3 n
眼下虽然已过中秋，但广东不少地方的气温仍高，就像佛山。/ x7 d- a+ d$ T
这时，早晚凉，中午特别热，孩子身体感受到气温的差别而出现秋燥。' s+ {2 ?& ]( F5 G9 N
身体早晚进入一个凉爽的环境，人体机制刚刚适应，突然又进入一个似火般燥热的环境，汗刚冒出来，一阵秋风袭来，身体里的汗被带走，身体在寒凉——燥热——寒凉中不断变换。. g! Z8 D* }1 s) d9 g$ Q( a, q
来回折腾几次，人体调节不过来，就会出现种种不适。
2 G% ~  s; j! f$ m( N这时的秋燥以“温燥”为主，主要表现为口干喜冷饮、咳痰带血丝或流鼻血、大便干结、舌红等。
# b. S7 ~5 ]/ |+ u所以谭医生建议家长和孩子在食疗上要以清热润燥为主。
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而到了秋冬之交，气温已明显下降，人体的津液开始往回收，收敛的时候寒气直接侵袭到肺。
* a8 A' X- f) Z: m# |, t: r这时的燥以“凉燥”为主，主要表现为口干而不喜饮或喜热饮，咳痰清稀或无痰，舌淡苔干等症状。) T9 u0 G& J0 O9 e
这个时候，在食疗上要大家就要以温润为主。
- _% Q1 |5 Q7 N! ]3 b% ^不同体质的不同雪梨汤% i. }! a* j$ u: a; z
针对不同的体质、凉热，谭医生推荐了以下几道润燥汤，都有润燥的雪梨，怎么用，赶紧来看看！( \: q' m4 h. x% K: o/ w( I% W
▼温燥▼6 X9 p, ~% l4 g1 l+ k) J8 L5 X
● 西洋参石斛煲梨汤2 g9 s( f0 m' f5 _" F
功效：清热润燥、生津止渴，适合体质偏热的人在温燥时食用。
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材料：雪梨3个、西洋参（切片）15g、干石斛30g、枸杞3g、元肉3g、瘦肉500g（3人份）4 V. w4 T2 }1 `8 C9 d! {
做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加水2000ml，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。
1 M* U) O, q* K● 沙参石斛煲梨汤
3 q) U/ O7 }6 |) l功效：雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在温燥时食用。
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材料：雪梨1个，沙参10克，石斛10克，玉竹15克5 r$ B. M; r8 l+ E
做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加适量清水，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。% J# t& k! j" B/ y# G5 z
▼寒燥▼' _" h1 K) r5 L8 N/ v0 Y
● 麦冬石斛煲梨汤
1 q% T/ Y0 W! L4 l, i功效：滋养心阴，尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。
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' F" @( h) @) x/ ?2 n! q材料：雪梨3个，麦冬30克，石斛30克（新鲜石斛100克），玉竹15克、瘦肉200克（3-4人份）
7 l8 ]0 y, J& G, W做法：  O( |0 ^. y- p& Y7 ~- H2 x% A% o
①石斛、麦冬用水冲洗，若是新鲜石斛则洗净切段；②瘦肉洗净切片焯水；6 E4 x3 f/ {$ {8 {
②将石斛、麦冬、雪梨放进汤煲，加入1500毫升清水，煲约半个小时；
7 {; e3 [' k, c' a* L③放入瘦肉片再滚半个小时，最后添加适量食盐即可食用。
1 E& g3 n5 h: A2 S  X! z4 c● 党参石斛煲梨汤/ p- X  |  r, c, f# d% x9 u3 K! ^1 M
功效：补中益气，适合体质偏寒的人在寒燥时服用。9 t1 C( a7 g8 M+ ^# A
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材料：雪梨1个，党参10~12克，麦冬10克，石斛10克，玉竹15克
) E% p! V, p1 ~( \! V做法：全部材料洗干净，加适量清水，煮1个小时后加食盐调味即可。+ w2 Z# J7 p* R. L
除了汤水，多吃当季果蔬，也能去秋燥。
, M! K) B! s8 @* `秋季正是各种果蔬上市的时候，可以让孩子多吃些梨、藕、萝卜、甘蔗等具有滋阴养肺功效的果蔬，有助于减缓秋燥的影响。
  b* j& `+ O0 F1 L) a9 ^: L另外，还可以吃一些略酸的食物，如西红柿、苹果、柚子等等，也有助于生津润燥。

但此刻，并不挑剔的我却有一种非常强烈的感觉，那就是舒适的独处绝对优于碰运气式的凑热闹。如果尚无某人伴我左右，沉默却带着与我的默契，享受着美食，那么我便是自己最好的陪伴

还是要多学习，经常堡梨不知道还又这么多讲究。以后多练习哈。感觉哈口感。

煲雪梨汤也是一道美食，加石斛清热滋阴效果会更好。

现在正是吃梨的好时节，入冬润肺降燥，火候不易把握要多练

秋天天气不好，还是需要多吃点这些润润肺，多做几次。