材料：2 o  F5 m9 g; T8 q- o( Z

6 ^: M. m. G- _) W　　鸭子洗净后切块；
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　　冬瓜削皮后切成大块
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　　配料：姜、冰糖
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8 T8 E% U2 M% Q　　做法：( x9 t( ^$ a- I5 _' A

1 o4 L: n6 b! g/ O) G　　1、先将冬瓜炒一下，然后装起备用；" d, ~4 B  }* X" _2 L) I) S

1 f  Z9 e% q0 U# B$ E( N9 E' o  @　　2、起油锅爆一下姜，然后放入鸭子炒；
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　　3、秘密武器出场，特别介绍柱候酱。鸭子翻炒之后就加入此酱，无论是颜色上还是味道上都别具特色；
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　　4、放入柱候酱后再炒一下，然后加入适量的水；
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　　5、接下来的工作就是等待啦，鸭子要焖到差不多烂的时候才加入冬瓜的。冬瓜加入后不用焖太久，因为冬瓜易烂。9 @/ h0 n$ M0 M, n0 h+ K1 \, T" Q6 W
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这道汤看着不错哎！貌似大补！哈哈
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支持一下

好吃吗...看上去怪怪的~回家实验下

看上去还是很不错的，有机会一定试一试 。。。

楼主，你的菜里有提到用冰糖，你的教程里都没有提到放冰糖。麻烦楼主出来说一下。

汗，今天家里老鹅煲咯
# x3 D5 e: C# u5 k* P现在还在回味呢

第一次知道鸭子有这种做法，准备试试！红心送楼主。

第二個圖中，除了姜，另外一個是什么？呵呵；
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9 W9 w- h# y, m0 ?柱候醬還是第一次聽說；
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' B+ ^% q2 v7 f9 m, j5 S! ~! e謝謝分享！

我最爱喝汤了　谢谢送上这样的汤