工艺：其它工艺

难度：初级入门

人数：5人份

口味：甜味

准备时间：数小时

烹饪时间：<30分钟

“胡萝卜与枸杞，两种富含胡萝卜素的食物。据说，胡萝卜素有强力的抗氧化能力，可抵抗癌症，保护动脉，预防感染，增加免疫力，治疗胸痛及眼部疾病，如白内障，黄斑变性。。。并且，据说，烹饪并不会使胡萝卜素遭受损失。

胡萝卜与枸杞联合打成豆浆还是头一遭。想象中，那应该是金灿灿的黄色？不过，也得看看它们的数量比例。这么一点黄，并没有想象中的炫丽，不过，也足够了。。。”

主料：胡萝卜80克黄豆65克枸杞子10克

辅料：升1000毫升

胡杞豆浆的做法

1.用料：胡萝卜80克，枸杞10克，黄豆65克，水1000毫升



2.黄豆洗净沥水，用清水浸泡至涨发，胡萝卜洗净切小丁



3.将黄豆，胡萝卜倒入豆浆机，再加入枸杞



4.倒入清水，水面不低于最低水位线，装机头，启动全营养功能



5.待打浆结束，倒出饮用











烹饪技巧

胡萝卜尽量切碎丁，更容易被粉碎不留颗粒。

打好的豆浆连渣饮用，营养更全面。

这个豆浆可是夏日的好饮品，滋阴润肺，特别是适合老人和孩子们饮用，值得推荐，感谢楼主提供。

看上去是一杯糖水而已，怎么能够称得上是美食？还是要提高质量啊

谢谢楼主分享

应该是枸杞豆浆吧，营养丰富，适合老幼饮用。

这个豆浆做得好复杂，营养丰富，有试过的没有，口感如何？

不温不火一道彩色，适合现在每餐大鱼大肉的我们的

豆浆看起来很不错，加了胡萝卜给小孩喝应该很不错