原料：
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* a" I& j$ t" J$ U　　蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱0 o6 `( z* @7 E7 j' G

8 T, \' \$ e  b, b1 @3 R　　制作方法：
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　　1、蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢。+ e: N) Q3 O! Y  u

7 ~3 e- U5 g/ \: q6 k, q　　2、蟹斩件放入少许酒腌制５分钟。
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　　3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟。  X/ W! i4 s9 J: \9 o

/ C$ }0 R3 c$ ^　　4、放入适量辣酱炒香出锅。0 ^% F' R3 Z; i, @
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5 K8 n8 n: o* u- s9 |看了就让你们流下口水了吧！0 g8 j' [8 s3 g

2 W, b3 R0 e0 H7 m[ 本帖最后由 88099704 于 2007-12-23 02:08 编辑 ]

太好了，我的口水已经都流出来了呀，楼主你真的让人受不了，你这是明显在考验我的毅志力呀

哈哈！楼主一定是一个超级美食家吧！我最喜欢吃的就是蟹啦！口水已经都流出来了！