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烹制方法（两人份）　' q+ O* r( b% P
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　材料：小白菜(3颗)、瘦肉(3两)、纯牛奶(1盒)、葱(1根)、姜(2片)、蒜(3瓣)2 Z( M0 _4 p- N3 s$ D
　调料：油(2汤匙)、盐(1/2汤匙)、酱油(1/3汤匙、生粉(1汤匙)、鸡精(1/5汤匙)
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1 葱姜蒜洗净，葱切成段，姜去皮切片，蒜拍扁去衣。瘦肉洗净后切片剁碎，加1/3汤匙酱油、1汤匙生粉和1/5汤匙鸡精，拌匀腌制5分钟。
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3 T0 P% o# m6 X% t2 加2汤匙油进锅烧热，爆香蒜蓉后，倒入肉泥炒散，直至肉色发白。
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3 倒入2碗清水进锅，烧开后倒入1盒纯牛奶，加1/2汤匙盐，盖上锅盖煮沸。, ]0 Q: D' r+ a7 I+ `
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4 揭开锅盖，将白菜放入，煮2分钟左右，菜叶变软就可以了。 * k7 S) J# ?+ H$ m( U

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厨神贴士
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( @5 i1 M6 T0 q7 B$ K" ?) z6 |# q7 k    1、白菜食后能通利肠胃，利大小便，清热，兼可防止皮肤病。经常觉得缺乏津液，唇干舌燥，或者牙龈肿胀，常流牙血时宜多吃。
+ _; O' k' J: u' F　　2、词菜色泽乳白，奶味浓郁，含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，适合孕妇食用。

做起来麻烦。还是到店吃吧!~!~!~!~!~!~!~!~!~!~!