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[热菜] 芝士培根焗土司

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芝士培根焗土司

今天推荐给大家,不妨自己在家试试,为我们的家人做顿丰盛的早餐,温暖他从早晨开始*^_^*
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4 H+ a! m1 \9 s7 [材料:3 Y" a: A4 y7 x9 T1 ^* ?
厚土司1片 鸡蛋1粒 培根1片 片状芝士1片 马苏里拉芝士些许 盐少许 味精少许 清水少许
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% C& }5 A! _+ y: k# [作法:9 }' r# ^5 B9 t$ k# P1 F
1、鸡蛋加一丁点盐,味精和1汤匙清水调匀成蛋液备用
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2、炒锅内倒入很少一点油烧热,放入培根煎熟后铺在土司上,然后在培根上放1片片状芝士3 {: |" I* ]4 ?. o: l$ Z% r; u
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3、炒锅内再倒入很少一点油烧热,然后倒入调好的蛋液,不停地用筷子搅拌,炒至刚凝固成块即可,然后将蛋块均匀铺在片状芝士上
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7 \2 `6 ?- N( r  A# ?  x3 @4、在鸡蛋上均匀撒上些许马苏里拉芝士,然后放入烤箱烤至表面微微金黄,取出后切小块即可
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地瓜的贴心建议:# \* P0 X/ t' z1 d5 {& H9 S
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1、厚片土司就是那种做三明治的土司啦,比普通的切片土司稍微厚一点点! D  {5 V7 P- p% l. }  R4 L

4 Z" a6 g2 E  P2 b2 x2、马苏里拉芝士也就是做披萨的那种芝士哟,能拉丝的那种;而片状芝士就是普通的那种芝士片;另外芝士应该保存在冰箱里冷藏,而不是冷冻哟,长期冷冻后的芝士口感很差,而且不能拉丝哟!
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# K# U8 `8 ]( \8 t/ q7 D7 _, |; |3、这款早餐制作起来其实很简单,前后10分钟之内即可全部搞定,强烈推荐啊!
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +12 发帖辛苦啦! 2007-12-18 10:17

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太棒了,可是我没有烤箱阿,用微波炉可以么?回去试试看!

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