e* K3 @" k# @; w, B6 ^原料：主要的就是面粉200G  牛奶250G  鸡蛋3个 泡打少许，白糖，自己
2 H7 f6 b! S; U8 x- v& w      喜欢的份量  2滴白醋  
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3 V' E0 j9 s: A0 O6 e% Z# O步骤:1分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中( W' y8 L3 c+ {5 k
      把面粉和糖与蛋黄、牛奶搅拌均匀，放2滴白醋在蛋清中，, I" i; G$ e! k6 ^( ~( ^9 p
      使之容易打发，分三次放入白糖
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      2将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，
2 l6 u# m, A4 Z% n8 Y# S       直到全部拌匀为止，电饭锅内壁抹上薄薄的一层油，盖锅盖按煮饭开/ Y" _8 C% p. A+ ]: K' Z0 |) r
       关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，按下开关，等跳闸后
. g% U3 g+ _4 D3 t" ~# |3 g3 g       闷20分钟，再按下开关，跳闸后又焖20分钟，然后我趁热取出，翻一面
& |! S4 K3 m; C       在放入锅内，再按开关，跳后再焖10分钟，这样两面都是脆皮，不会造
& c! u! A- B1 p0 w) Q+ j       成一面生一面熟的结果9 R( Z& L) o8 \: E, D9 x
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最后蛋糕切开的样子，卖相还不错吧
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方法是很简单，但不知口感如何，有空试一下

为什么要放醋呢，请教一下楼主，能否赐教

放醋是为了使蛋青容易打出泡来，楼主写到的。

看着这蛋糕真是有点饿，真想吃一下，好吃好吃。

确实很简单实用，适合家庭制作就是时间长了点要1个小时能完成