冬天到了，想吃暖和的东西，只要面积够大，PIZZA可以放上你喜欢的任何食物和香料。在我的PIZZA里东西似乎太多了点儿，但随意和DIY的乐趣不也是PIZZA的特色吗：）
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3 Q {$ ~. t; |( X0 M. Q# ^来看看我准备了什么
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8 Z- n+ R- A" @ K* I# i* p! n饼底原料：高粉150G，酵母1小匙，牛奶80G，盐1/4小匙，糖1/2小匙，色拉油10G
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高筋面粉可以用普通面粉代替的，酵母我是用的燕山牌，以前用过安琪，发得都不太好
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饼底做法：
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: y8 x: W! H- q其实饼底和做面包馒头有点类似，无非就是发和烤，只是发酵的程度、时间，加料的多少会影响饼底最终的口感
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——酵母溶于温牛奶中约10分钟；
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——粉类混合在一起，将酵母混合液倒入，揉约5分钟至光滑，加色拉油继续揉；正宗似乎应该摔打60下，偶懒，直接静置发酵了
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PIZZA酱做法：
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; T! g; r( N s7 ^/ [5 h9 `0 L, }——拿块黄油，放在炒锅里融化后加入切片的洋葱，炒香
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2 m8 p" `: C/ o4 W——加入西红柿块，我一般切一个或一个半，再炒
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; o" ~$ m5 I# o$ N- f! w——加入干罗勒，黑胡椒，盐，再翻匀
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——倒入番茄酱，再翻
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% N: M+ T$ l) ~( ?——等到收汁后就是新新鲜鲜的PIZZA酱啦
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. Y3 `1 w. J2 ] EPIZZA做法：
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——玉米、青豆洗净，番茄切两片薄片，香菇洗净切丝，烤肉化冻
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8 f& C: [1 U' O* W1 G, w! o% x q% N——玉米、青豆、香菇入水焯一下后控水晾凉
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' K; l' [1 m: z0 F% @& ]2 X——饼底铺适量PIZZA酱，撒一层马苏里拉
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——撒一层匀净的玉米青豆香菇，将培根和烤肉铺匀，放两个番茄薄片装饰，再撒一些玉米青豆香菇，撒一些芝士粉
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——烤箱预热170度10分钟，放入PIZZA 200度烤20分钟，取出撒剩下的马苏里拉丝，放入烤箱偏上位置，5分钟烤上色，马苏里拉融化
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2 G: ~6 h* @' @8 j9 V& R) O2 P——装盘，拍照，开吃～～～
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