一大匙油烧热，放进五花肉薄片爆出油脂，加甜椒，辣椒，洋葱，葱段，甜面酱，胡椒粉，料酒，老抽一起翻炒至熟即可。
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给我来几个馍,马上把它干掉!
  s9 n& v2 C) P$ x1 E& X4 ?9 `呵呵....
1 b4 \, s- U: q: h3 M! k, l* ^7 }兄弟的刀功不错!

简单 入味 下饭绝对好 厉害 可是我马上要下班了，肚子饿死 现在让我看到这样的菜 哎！

看图的感觉和回锅肉差不多啊！
3 `. w/ A- S8 r% H这道菜的主要地方是在于 甜面酱及胡椒粉的多少。2 G. A. G! x* i0 s8 Y
甜面酱放多了就没有肉的鲜味了，: [2 X3 y1 j4 o, c0 R
看了楼主的分享，我又想自己试试了。
; p/ ?% R" l( [& y0 k1 z俗话说的好啊，自己动手丰衣足食啊！: X: U# }* M, k" [$ g: r: n7 a0 J
大家都动手试试吧！
) O0 i. W, D; L支持下楼主，继续努力！

感觉真的很棒啊!做法看起来很简单,但是出来的菜的买像就很好!: W0 M4 `( }# x6 {6 \& [
个人感觉如果把葱换成蒜苗可能会更好,西西,个人看法

坦白的说，这道菜颜色看起来就非常好，看着就有食欲啊，虽然刚吃完午饭，依然仿佛闻到肉香似的，那几片辣椒真的是很提味啊。
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$ j2 t  d5 g1 H8 l. W% B7 k谢谢楼主。+ v+ R: v9 j7 \- g8 H  a! Y/ R

. E& O  f' ?+ @1 N( j& P/ g* j8 Z[ 本帖最后由 lll2007 于 2007-12-7 12:59 编辑 ]

“一大匙油”，是不是不太健康？( g; G7 c9 A; |  [/ w6 b6 M
有种“三杯”做法：一杯麻油，一杯酒，一杯抽。当然我的做法有所改变：麻油和少许调和油入锅爆香姜蒜，炒肉类或是豆制品，冲入料酒、老抽上色、生抽调味、白糖少许，不用一点味精。