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[热菜] 巴西龙虾[7P]

xt1234

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1楼大中小发表于 2016-7-21 13:06 只看该作者

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巴西龙虾[7P]

工艺：烤

难度：初中水平

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<15分钟

“自己处理龙虾的时候，把整个虾肉从壳里挖出来的时候好享受啊！这可不是每天都能感受到的，娃拿着相机拍了好多图！”

主料：龙虾1只

调料：食盐1/2茶匙葱半根蒜1头黄油2汤匙辣椒粉1茶匙白糖1/2茶匙

巴西龙虾的做法

1.将龙虾尾拿出来化冻，将肚子朝下，用剪刀将龙虾壳如图剪开，然后轻轻的将壳和肉掰开

2.将龙虾的肚子朝上，然后一截截剪掉硬的部分（这部让虾肉好脱壳）

3.然后将手伸进虾壳中，从下朝上将虾肉推出

4.将虾肉放在壳上，然后将尾巴打开，放在烤盘中

5.将黄油融化，加入蒜蓉、葱花、盐、汤、辣椒粉，搅匀

6.然后洒在虾肉上，即可入烤箱了

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昊霖广场金币 +8 辛苦了 2016-7-21 17:19

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hsmy

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2楼大中小发表于 2016-7-21 15:52 只看该作者

做法不難，衹是龍蝦比較難買到，超市一般都不進貨

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一代男王

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3楼大中小发表于 2016-7-21 18:13 只看该作者

第一次见这么大的龙虾，太惊人啦，估计两个人吃这么大的虾肯定是够饱的了，羡慕啊

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soso1314522

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4楼大中小发表于 2016-7-21 18:20 只看该作者

我看过美国的一则视频，他们那边的龙虾根本就没人吃，在我们这里大受欢迎。

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yy_2000

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5楼大中小发表于 2016-7-21 20:48 只看该作者

龙虾，好高大上的哇，都没吃过几回呢，但感觉口感一般啦

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cui7896

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6楼大中小发表于 2016-7-22 11:12 只看该作者

看着就有食欲，颜色鲜艳，做工讲究，准备自己动手了

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a13147

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7楼大中小发表于 2016-7-22 14:59 只看该作者

龙虾，好高大上的哇，都没吃过几回呢，但感觉口感一般啦

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班歌

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8楼大中小发表于 2016-7-22 19:16 只看该作者

貌似做成刺身吃更爽。。。。熟的看着漂亮但味道可能一般般

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solomonking

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9楼大中小发表于 2016-7-22 20:08 只看该作者

这东西，看的都流口水了。话说新鲜龙虾还是不太容易买到的。

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michaelcx88 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2016-7-22 23:23 只看该作者个人感觉海鲜一般都不需要额外加盐，不然很容易过咸，吃不出原味.紫色洋葱更有营养一些，用白色洋葱也可以。洋葱可以去腥提鲜，还可以补钙。
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