蟹柳味噌汤饭/ E- F( o; s) Q+ `5 F! {

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) p& K- y: R- o- R, `; v烹制方法（两人份）
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材料：白米饭(2碗)、蟹柳(6根)、香菇(2朵)、红萝卜(1/3根)、西兰花(5小朵)" X7 f! ~0 \& l; g+ c

! W. o/ _/ t; ~调料：味噌(3汤匙)、香油(1/3汤匙)4 ?$ B* U& J/ c2 p5 w* m5 o# u

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1.干香菇用清水泡发，去蒂挤干水，切成条状。
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3 X" Y7 q( ]2 G9 j5 \# W2 西兰花切小朵，洗净沥干水待用；胡萝卜去皮，切成细丝。
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3.烧开锅内3碗清水，加入3汤匙味噌搅散，依次倒入红萝卜、香菇、蟹柳和西兰花拌匀，以大火煮沸改小火煮3分钟。
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; H. l+ P% K6 g; @* E6 g0 a4 将炉火熄灭，倒入白米饭，与锅内食材一起拌匀
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5 淋入1/3汤匙香油，便可盛入碗内。7 k2 H. u7 {2 g% m0 F7 ~

4 D5 E3 d4 U# Y8 M* [厨神贴士
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  X6 H3 G/ W! s: P# h1、做汤饭的白米饭应提前一晚煮好，放入冰箱过一夜，再取出放入味噌汤中，这种米饭会干身饱满又弹牙，泡在汤中也不易糊掉。2 b% w2 ^# W: q

! i( z  s5 R7 x% B2 {5 u" Q( v2、应先将炉火熄灭，再把白米饭倒入味噌汤里拌匀，否则火候过大容易将米饭煮糊。
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2 }/ i. }( p* E; Q3、味噌放入沸水中搅匀后，不宜久煮，否则味噌的香味容易蒸发，还会产生酸味
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4 {/ c/ [6 T$ m: e- D. H9 M- o" B- f4、味噌本身已有咸味，煮成汤饭后，无需加盐调味，否则会过咸发苦。
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8 W, i9 j' \8 A" O1 [. r5、喜欢味噌的味道者，可多加点味噌煮成汤底，喜欢清淡一点的，则可减少味噌的份量。

let me cook for my grilfriend for tonight dinner it is easy to do thx

就是蟹棒呀，我估计很好吃的，味噌是什么我不知道，是不是味精呀。

我好喜欢吃蟹柳的，虽然觉得好像没有蟹肉那么鲜味。
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老婆，有新大陆啊，快来看看～！