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[热菜] 自制蜜汁叉烧

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-10-23 22:16  只看该作者
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自制蜜汁叉烧

做法：. S" l- ^" T' G; `! R+ e

* f4 U" n# Y2 h2 G- a+ y% @肋条肉切成长条，用李锦记叉烧酱腌制2个小时以上（我是因为来不及做，所以在冰箱里放了一个晚上）。烤箱预热后，用高温烤半小时左右，在将要靠熟前5分钟左右，均匀的涂上一层麦芽糖，然后再烤5分钟即可。
& a* x/ |* Q* ^. w# D9 L. \4 [3 U9 C+ C5 J
材料图 ! l+ V2 B' k: R' F  V8 [8 g# k

/ a8 }+ m9 d& a  V' o' C腌制 烘烤
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5 C4 Y8 i5 g- d9 S' a3 P8 h. A8 I' ^: X& _8 h
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦！ 2007-10-23 23:26

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
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hasgah

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2楼 大 中 小 发表于 2007-10-25 11:23  只看该作者
看的都流口水了!口感肯定没的说!做法即简单又方便!值得学一下!

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rooloo

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3楼 大 中 小 发表于 2007-10-28 23:19  只看该作者
制作这个菜式的成功与否.最关键的就是肉的上色.

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zjciom

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4楼 大 中 小 发表于 2007-10-29 21:27  只看该作者
做的好，照片拍得也好，流口水了呀！

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flyltt 该用户已被删除
5楼 大 中 小 发表于 2007-12-4 15:35  只看该作者
太好吃 了，这个简直是最艾爱了，哈哈，谢谢楼主

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