[主食] 素高汤土豆咖喱饭

由于相机挂了。。 所以无图 改日有图会添上的  万望见谅！! R+ f4 R4 J8 t3 S/ L/ V$ i! J+ M

9 ?+ E# B) l# Z' G3 Y! ?1。准备材料： 土豆  胡萝卜  米  菠萝 （以及一切喜好的菜类）- j! v" O8 X3 x) ^  `
2。准备调料： 咖喱粉（黄咖喱）  白胡椒粉  盐  糖 味精 香油' ~9 S. W9 \7 J6 u* E5 P$ s
3。开始： 将几个土豆整个放入小锅中煮 胡萝卜也一起煮（想吃的菜类也扔进去煮巴），  米饭蒸上
2 c7 x$ v+ X5 U, P             等5-10 分钟后 看土豆是否煮透， 若煮透 其它菜类也可以出锅了， 拿一个土豆用刀做成土豆泥（方法。。。就用大家喜欢的方法把，你用脚踩我也不介意。嘎嘎）:s_22:
) g6 R* |/ r: {" O+ l& N9 P             此时，另起锅入油，待油热放入土豆泥迅速翻动，约30秒  $ {' h7 W0 F) I) D
            入水4-5碗，看你要吃多少而定。（其实高汤就是土豆泥汤拉
3 B) f; L- B2 w- b2 B3 C: o; A+ a             等水沸腾倒入适量咖喱，盐和糖（大概为4茶勺咖喱，1小勺盐，一勺糖。。请品尝一下确保味道适合自己），稍炖2-3分钟  出香味后 将其他菜类倒入〔菜切块最好）5 Y% o- i" F3 a, y# i0 h" Q
            熬至4-5 分钟后加入些许味精和香油即可。（若汤太清，证明土豆泥不够，可稍微勾芡解决。。下次勿犯。。 - D/ _# X' j' u; N, q
   最后一步： 米饭装盘，倒入咖喱菜料及可享用。* ^0 v& ^: ?& e/ O" d

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5 @) `/ N) I' g8 s! I6 l（其最大区别于其他咖喱饭，就是这个汤，溶有土豆泥的汤，味道香裕，饱含咖喱和土豆的结晶，令咖喱饭香浓而不腻，美味而不伤胃。（土豆易脾胃）* v  P* T' l  n! `
（并感谢本区以前所有发过的咖喱饭做法，小弟就是在这里找到的灵感，加以改变才作出来的）