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# ]( b$ Q. E- B4 B6 c5 m主要材料有蒜、葱、青椒一两支、红油
( y! @3 u) `- F菜名的来历，手撕的，所以叫手撕笋，呵呵。
5 R9 R' A& t. P6 H7 [: Z( n; _) d下锅焯熟，水里放少许盐，焯笋的时候准备调料。有蒜泥，姜泥，糖，盐，芝麻油，花椒油，美极鲜。当然还有多多的红油。
5 g* U" Y4 F4 B% ]* @, J6 E6 K将调料淋到笋上，撒葱花，青椒圈即可。5 R6 R0 n, M7 Z
非常的好吃。红油是自己调的，值得一试!6 n7 h) G7 G5 m/ Z; D4 x) F1 m: {

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诱人的来 受不了了 我这里只有辣油 应该也能烧吧 性质差不多就可以了吧