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　　材料: 4 t% h" y$ Y9 u" f9 F1 W
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　　(烤盘25X17CM1个) 8 U! M( M% J) N% Q7 P  W" f, ~2 O1 p
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　　A、蛋白2个、赤砂糖25g # h0 y5 k) V) n. M+ w9 ]$ f
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　　B、蛋黄2个、赤砂糖20g、牛奶60g、米糠油30g : Q' u3 q$ b0 y# y% \
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　　C、低粉35g、玉米粉6g
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　　做法: ) N3 R3 w5 O0 z2 g5 r9 g" V
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　　1、用打蛋器将A打发；
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) e( z5 T( D2 i* T" V1 }3 `　　2、接着将打蛋器移到B搅打，然后筛入c(粉类),轻轻拌匀；
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# l5 U; [( g( p! E4 K* f- A　　3、掏一点蛋白到面糊中拌匀； 7 ]2 n8 L! h( L; q
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　　4. 将面糊倒入蛋白糊中，拌匀后倒入模型中；
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　　5、190度烤20分钟。 # H/ h4 f5 H3 U' U, p

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) b6 w: w" w5 p　　温馨提示:
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" a1 L+ h. y' a# x% ?0 t　　1、千万不要烤太久哦，蛋糕太干，卷的时候容易断裂，所以温度与时间大家要自己调整了。
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5 E. J: `& M1 ~( ]" I5 ~　　2、蛋白不要打太发，大概是湿性发泡再多一点就可以了，这样烤出来的蛋糕口感比较好。 ' \! |4 l6 [  q, X
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　　3、蛋白糊与面糊要充分拌匀，不能有两种颜色哦，否则烤出来的蛋糕有些部分会硬硬的哦。 ; b7 c# c% w! S( h& q) n" P, g; T; P
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　　蛋糕的卷法，大家看图应该就明白了吧，记得轻画两条线，这样比较好卷哦。
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很诱人,但好像做起来不是很方便...烤久了可以当成面包吃:D

爽
6 z3 E8 v. G) ]$ N+ ]+ g早餐可以多一种甜食了9 U6 D4 e2 \1 s9 L8 ~) s
我是非常喜欢吃蛋糕的哈哈