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[热菜] 我的家常菜

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我的家常菜

几个简单小菜 ) p, @( ]! b" J, u' G( i
  
+ B9 c: I: l# i! E1 ~) H
: _2 |3 i7 h. W  l$ ]# \3 N凉拌黄瓜,够简单吧
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& g7 r. `4 l! i" n- k# S黄瓜切片,用盐腌上半小时,然后挤干水份,加蒜末,香油拌匀即可
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9 J5 m* q4 p9 a; @" c: r! K( z  s) m  m- G) |( `& h2 |' f& O6 V
红烧鸡爪鸡翅 & f. A4 R+ F  E* l) E$ k
  ( b( }$ Q0 v) ]5 D# i1 D; h7 y
油用花椒爆香,把花椒捞出来,然后放入鸡翅和鸡抓,加姜,红尖椒,八角,桂皮,料酒,糖,酱油炒匀上色后加水煮,煮开后换小火,再煮半小时然后加盐煮至收汁即可 8 O8 Y& F% l+ y& t4 p2 }
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5 r4 X  Z1 D- u7 n4 x& g8 b 杂菜炒藕丁 ' }) b% H3 c9 R
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藕切丁后用凉水冲一下,加少许杂菜(玉米胡萝卜青豆丁,超市有卖),倒入开水中汆一下。
3 d. s$ B; @- N* }+ r7 E1 k# Q* J锅内放油倒入藕丁和杂菜,加糖、醋,少许盐,炒匀即可出锅 + r6 @# X5 o8 N6 H- r& K* O
  # {% z8 `- o( k, v6 J

" C9 l- ]. `% j2 j青椒炒鸡蛋
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( w: _, g2 a9 h  ]这个不用我说,大家都会做吧?比较下饭的菜 0 p+ z( e) ]5 Q$ j5 J8 j
  
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蒜泥米苋 # Q3 ?0 c+ i) ~$ N8 ^
  
- q$ U6 m3 z# c这个也不用说了吧?很家常的菜,营养很丰富
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  • liping0527 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-8-7 22:06

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红苋菜和青苋菜都好吃,清炒就很不错。黄瓜最喜欢的是炒鸡蛋。

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既有荤菜又有素菜,要是再来个汤,哈哈,那就更好了。

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最喜欢炒蛋和红烧鸡爪鸡翅,最下饭了!偶索湖南人的说!看着真是食欲大开啊.

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看见就想马上吃。哈。。。不错。我也试试

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青椒炒鸡蛋,看着就爽,经典家常菜

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鸡抓看起来很香~~下酒的好菜~~~~~~~~~~~~~~

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都是下酒的好菜,口水直流。。。。。。。。
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  • 落叶归根 金币 -1 请不要用太多符号。 2007-9-5 08:54

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是啊,每家都有自己的家常菜,做着简单,自己吃着舒服,而且楼主家的营养搭配还很合理,佩服

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哇噻,都是可口美味的家常菜啊,看了就有流口水的感觉。

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