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* T$ o9 o" i1 p" U1 v烹制方法　8 C. j1 W3 N6 r6 C/ Z( f
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材料：鸡蛋（1只）、牛奶（适量）、蟹柳（如果有的话）
/ y- y1 M, _4 d: c1 R味料：糖（2茶匙）3 A) h1 t1 v  {1 i: \
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1　鸡蛋去壳打散，倒入牛奶（鸡蛋∶奶=1∶3）。
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2　下糖，和蛋液搅拌均匀。
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' e( s$ t% s0 `1 H3　将蛋液表面泡沫过滤掉，此步骤重复两次后，倒入带盖子的小碗里；蟹柳解冻挤干水分，剪成小段放进蛋液中。4 e! u" E1 `/ w% J
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4　蒸锅里的水开后，将盖好盖子的小碗放入蒸锅，蒸约12分钟。' r! c2 G' V/ y$ R' B

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5　出锅后，淋上味极鲜酱油和几滴麻油，撒上葱花即可。

简直是无与伦比地艺术，这种做法不是一般的人想得出来的。

这个什么东西啊，怎么从俩没有看到过的啊！

这个简单 原来每次吃的日料蒸蛋 就是这么做的 有空一定试试

好东西 ，马上就可以试试了，谢谢楼主的推荐，呵呵。

开始是冲着标题进来看是什么的3 _5 z7 H5 f1 h) o
看着看着，又一波惊喜，原来鸡蛋可以和牛奶有交集的3 ~3 k. c: {- u- J
再，决定今晚就试试
. M! ^) \' M- B- h又再，谢谢楼主

为什么要在其中加上蟹柳？我还以为只要加完伊利之后就可以了，但是一加蟹柳的话，味道不会奇怪吗？

看起来不错，只有热爱厨艺的人才会如此细致，不知道我以后会不会有耐心。

越简单的做法越能突显他的价值！加油加油！

既然不是单纯的蒸蛋，里面还夹杂着蟹柳。按这样的做法，那必定好多菜都可以合在一起啊。中国的菜系，只要不是菜与菜之间相冲突，看来都能结合在一起啊