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主 料： 排骨（斩件）、番茄各1/2斤（约300克），薯仔6两（约240克），洋葱3两（约120克），姜1片，油1/2汤匙。1 z* X( _* l+ `7 b: b' r( x
　　做 法：
, Y! ?2 @! ?) `3 P　　1、番茄洗净，切件去核。* B7 |# |7 z- o: u- H/ q" J) z, ^7 P
　　2、薯仔去皮，洗净切大块。/ _9 E* G3 o8 @6 {1 |- m
　　3、洋葱去外衣，洗净，切件。5 _+ [4 _& `! _+ }# `5 x
　　4、排骨氽水过冷河。8 [" d4 R/ J; g8 `1 l; [
　　5、下油，放下洋葱炒香。$ j0 D7 y8 W+ @) y& l" a0 x. O
　　6、水7杯（或适量），放入煲内煲滚，放入全部用料再煲滚，慢火煲1小时，下盐调味。

经常这样煲汤啊，煲出来的马铃薯会很好吃的。洋葱就没放了。

这道菜本人吃过，感觉很不错，觉的很新鲜，因为我这边很多的墨西哥的人，她们很喜欢煮这道菜，而且说吃这个会美容，但我不信。但还是谢谢楼主无私的教大家煮菜。特红心送上:s_12: 做为回报