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[甜点] 曼越莓玉米发糕[5P]

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曼越莓玉米发糕[5P]


  |# H5 B. h. c1 B0 ~+ U; S/ G/ T! u. v. p
  材料:
+ R5 M+ F3 x; M6 \
. v7 c" }0 N% U5 M  玉米粉......100g% H) L: @$ i7 X2 m
) J9 B% \% X# L6 V" \# C& d  X
  面粉......200g* ]% a6 {6 ]: I, g
" e2 ?+ {6 E% V4 T, j* W- Y
  牛奶或清水......300g, n& G6 L* B9 T% Q2 F
& F  G9 c- N8 z( n7 M
  糖桂花......1大匙9 @  }' s! v5 p4 K0 b7 A( G

0 i! d2 H) h% W0 ^' Z  糖......适量
* }% ~- `1 M5 Z3 j) S4 D# O9 V
6 @: ~( U6 D& z) Z; `) `- m  酵母......3g. n0 h: S$ p; J' |4 N! n

$ u; C# S2 t1 F  曼越莓......适量9 I$ k. g( K: t' ]! {  @

% U+ n, y6 W5 l  做法:
9 Y  q8 I6 c. M' T
3 a1 F# N3 ^9 D1 i  n$ ?5 P; B# r% x, C( H0 U8 Y

$ `# b1 z% l' Z2 _% T, c/ X  1、酵母用少量的温水溶解,放置一小会。玉米粉、面粉放入盆中,加入牛奶、糖、糖桂花和酵母水。* {9 f2 Q  u9 \5 x- M4 W' \

% D. |  z$ p) j- y. H  q, F, z
& U. L' \- |& T$ {! u) E$ K% a
# Q/ V9 h, S  ?7 Y  Z/ e6 Y  2、搅拌成较稠的面糊,放温暖处发酵。- d; w  j# q! ]9 n, l

, h- p( H. w* y- t0 L6 i
9 ^6 I0 K" Z/ K$ G5 x4 a6 s5 W; U  \9 l9 s- l  m5 J
  3、发好的面糊倒入抹了油的模具里,水开了以后蒸25分钟,关火再闷3分钟。
# H: d" c0 s# x8 ~( i) `. t1 |* u! u& @) t5 y& `3 r( k1 C1 _
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食指大动。而且还是真的很诱人的
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  • 金币 -5 第9次,万能回复! 2014-4-30 20:34

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