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超市买回胡萝卜、洋葱、蘑菇、土豆、咖喱' Q% n; C. H- c) _( Y  R' S1 }
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从地窖取长城干红一瓶备用. I# c; u; z6 |5 B2 D5 \5 G

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土豆切滚刀块+ z; q5 F/ [7 r; A' R6 I6 I

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蘑菇切片、胡萝卜切丁; S  |* V% d# |' D5 E, u
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3 @  m5 v0 o3 _, @' ?1 `  `: y苹果味咖喱一盒6 Q- N% P# Z1 F- Y3 }" C, @/ U7 B

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) f0 x. O" P- s! J童子鸡一只; }- \$ f6 a: w4 o
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洋葱切丝
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% k+ E, v/ {5 u. _: k8 \将土豆用黄油煎过后盛出备用( ?0 w; A% ~; [1 \+ W+ Y: |+ ?
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将鸡块飞水后盛出
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把控干水的鸡块倒入油锅中翻炒，同时加入红酒4 `& r& T: n/ l) F  c0 B
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等鸡块变色后加入洋葱丝、蘑菇片、胡萝卜丁和过了油的土豆块
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6 T+ \, I" _) f0 M5 x$ t( R然后根据个人的口味加入咖喱块3 }, ^. y; Y/ z: f# o

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3 C) \5 s# u- a+ C6 o- |/ `- y# j& B等咖喱完全融化就可以出锅了
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! p" F% _$ r$ R6 d" Q5 l盛盘~~

白白的米饭加上红红的汤汁。口水都要留下来了# p6 c4 @7 R8 }# t5 p3 _
我还从来都没有用咖喱做过菜，这回要试一试啦
4 z( S+ F* Y! R0 I感谢楼主！

不知道朋友的吃饭喜好如何?, i1 I+ g( `, V4 M2 f2 ?+ D
难道你不认为中餐的收汁能让咖喱更美味么?
  Q( s3 b' w( w% D3 {$ \看图片中,我觉得吧,那个胡萝卜丁太大了,那个香菇片也太厚了/ v7 E/ j& H! f0 _6 \- f
最好把菜浇到米上的时候把土豆挑出来,哈哈,因为我不喜欢吃土豆~8 g* s8 N3 `7 m2 z) J
明天就试试做,感谢做发的介绍哈

我一直不明白1 f  P* u( Z) F' j% e+ f7 U; N
自己在加做的咖喱总是不如外面的味道正
* t! p9 ]5 M' U' ~7 E2 Q2 t! `咖喱在熬汁的时候是不是需要对上一些椰汁或乳酪呢?