. ]& m! O- [; p) a( [" K

  z5 g% b( R. S+ q0 L烹制方法　! F9 C  `1 L! }0 `2 m' o7 n

0 G+ I8 R' d& q; N: _( e! `材料：黄油（80g）、糖霜（20g）、白糖（20g）、淡奶油（60g）、普通面粉（120g）、玉米淀粉（8g）、盐（少许）
' w; {/ e2 \( O- T$ B3 i! V# M. Z% j6 H, p% K/ F
( ?. D8 n3 h; h7 n
8 v4 j4 D8 F6 k( i
1　黄油室温搅打均匀（不需打发）。
8 N7 M; K- w+ F3 x9 D
7 h* F% Z: N7 o- O: o1 T* e* J5 E) z

5 B* E# C" i8 ^* K2　依次加入白糖、糖霜、盐，每次必须搅拌均匀才可加入下一项。. t( j5 u: w7 w5 m" w4 u  r, B
6 t7 Q9 s! u( R) j+ \

( M6 q  E) p. r$ `
# A4 e0 K. T1 m5 h3 n3　淡奶油分三次加入，每次必须搅拌均匀。% A, e0 T( A5 h( w  _  ]- O
! E3 L5 R% `: i5 t9 w
  d4 `. E6 ^. F
- {! l2 {9 j4 p" a
4　面粉与淀粉混合后筛入奶油中，用硅胶刮刀搅拌至无粉状。% D0 m& T, Y+ A' h8 s3 O) t9 L/ `
7 O& |6 J4 \8 o( N0 G, n
7 B3 S8 x& ]) |* c; a/ C9 D' p! Z
" n+ j2 Z% C" m& f0 n
5　面糊放入裱花袋，中号曲奇嘴将曲奇挤在烤盘上。4 E! R" q& g% s0 c
; i0 m$ \- E6 s3 _% Q
8 b$ A, y& J/ p' z) W- q7 G
  c$ e  o* ]- p7 U9 Y: N+ `% ~
6　烤箱预热，180℃上下火烤20分钟。

楼主幸苦了，好东西，回家烤着试试，谢谢分享。

楼主有心美食，同时有心美色可以理解。% v1 B0 ?+ Z8 \( \3 r
/ c& a, T9 ^7 V# T3 q
但直上家人图片不宜。
. E) Z/ }+ _; D9 I7 K# [
& p9 }3 t6 {8 g$ |) x

谢谢楼主介绍的详细，这牛油曲奇饼做的真不错，跟市面上卖的曲奇饼一模一样，希望味道也不错，有空自己试试，小朋友一定喜欢。

楼主好厉害，看起来就好吃，特别是表面有一点点烤深黄了，更香

黄油不要打发吗？》不打发的话做出的饼干不硬吗？

做起来真有点麻烦，我感觉不如去买现成的省事啊