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! [$ Y3 }0 Q5 b  B: x　　原料：/ f/ N8 l) T: q" o5 x

; e! A$ g2 g5 _0 c2 @　　白米１杯  花菜１朵（约１５０克）  猪肉９０克  虾仁９０克  牡蛎９０克  芹菜１棵  葱２支  色拉油３大匙　　清水８杯  酱油、味精、盐、黑胡椒少许    b3 K: {: S: H' G
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　　制法：
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2 C0 Q! y" u7 E% Y2 R% c: ~  S( X　　1.将白米、虾仁、猪肉、牡蛎、芹菜、葱、花菜洗净备用  9 k% U% N) k# z+ q
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　　2.把花菜削成花朵状，猪肉切丝，芹菜，葱各切碎备用。  
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　　3.将色拉油热锅后，加入葱花，猪肉爆香，然后滴入少许酱油炒入味。  
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. {( a- H' P9 L! O% L/ s9 k- A- c- w　　4.将白米下锅，轻炒数下  / N# R- i; d7 l& M" W, g' B6 W

  n; U8 ?& n( f( Q1 r& I2 Z　　5.加入８杯清水于锅中，待米煮约７分钟后，把花菜，牡蛎，虾仁置入锅内  
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　　6.加入盐、味精、黑胡椒粉及芹菜花即成。

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