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[炖汤] 火腿玉米浓汤[7P]

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火腿玉米浓汤[7P]

火腿玉米浓汤
+ I0 P- _* ~. k; f
( B6 E% n" w2 W& o' ]7简介
! [& i8 t% ^5 H' d6 K1 W9 q# H这道菜式选自我的第一本食谱书-异国情调浪漫吃,里面有75道异国风情的菜式,希望它能让大家的餐桌更加丰富 新鲜甜玉米做的浓汤,玉米的清香味和奶香味完美的融合在一起。 每一口都是香甜的味道,很是喜欢。 有时一碗浓汤,两片面包就是简单的一顿。
+ c; ], j: N! d; j/ B) j- V$ n用料  
# ?/ q7 K' ?. C6 p" K【材料】
$ e$ W! V+ D8 p7 Q/ Z  f# a* ]2 C新鲜甜玉米8 v0 x/ {% Y! U
1根0 [$ V( x" Y5 R" |2 j3 m
火腿
+ [# z- s* [% F) V7 c6 ?3 ^7 _50g
, b! o+ @1 j3 E) T0 H黄油
- C8 j( v) s+ n! y/ \0 Q7 |20g
# Q( X3 H: R) a: u面粉" O/ p8 T9 S$ Z+ A9 o$ g+ l0 |6 G7 _
2汤匙% W) u  |% S: F
, X! b4 u7 }3 E5 W6 O# g/ p
500ml2 R, \5 ~0 z7 M' }# T. @
鲜奶油
* e% x2 |5 Y1 Q1 f7 {, ]! o50ml$ I0 b% U. j5 f3 q$ o
【调味】5 x, N' G" G/ w+ A, ?3 c
" i9 q' Z/ }5 z' ^! o( T& q1 t& K
1/2茶匙. [; ~$ p6 N6 {& l3 G/ ]' T
现磨黑胡椒
- x2 r, v: ]9 L1 Z+ w; e扭动10下左右, k  F! g0 l  I6 X
火腿玉米浓汤的做法  
' [( `  u8 q& U( ]' d1 F【准备工作】 1.新鲜甜玉米,把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。 2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。 因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味,所以煮水后加入汤里味道更香。 3.火腿切小粒。  M3 D5 o* C1 x1 _

( d- x- Y$ k) F% D黄油融化,加入面粉翻炒,炒匀成金黄色。
! S9 ]3 j+ _, i2 H' I; ~, o% F5 w
加入玉米粒和火腿,翻炒几下。
+ @" ~* o" \8 v; b2 ?
3 b7 K* k$ e1 h; d加入煮玉米的水。煮开后转小火煮8-10分钟。$ r$ u- j) K& K0 {& V

! i# ?7 s* s5 l+ M加入鲜奶油,盐,黑胡椒调味,拌匀即可。
- O! [& L/ z' q, u) x% U2 n4 t+ U' U( I: T) D
开吃!6 d1 g5 f2 r% L6 H1 C5 e, u9 y
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小贴士! q3 G( w+ u' r. _$ @1 }! r
1.我没有把玉米粒打碎,可以吃到玉米粒更加有满足感。 如果喜欢碎一点的,要提前用搅拌器把玉米粒打碎。或者用刀切上几刀。 2.虽然也可以用罐头的甜玉米来做,但是那个清香味,就不如新鲜玉米。
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  • 日升昌 金币 +5 谢谢对版主工作的支持 2013-12-29 11:19

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美味,不过可不可以勾个欠,让汤更加粘稠一点,太稀的话冬天喝冷

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看起来好诱人的样子,不知道做起来这么简单呢,晚上回去做做看!

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就爱喝这口,颜色,口感棒极了,改天尝试一些啊自己做!!!!

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这个不错啊,看样子牙口不好的老年人也可以吃了,不错。

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不错,慢慢学的炖汤,以后老婆怀孕了给她炖汤喝

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汤看起来那么白,还很浓很好喝吧,慢慢学习一下,

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女士超喜欢的汤品,学习中。

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