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% m' X! n7 ^- T( i9 ^! \9 [材料：排骨、木瓜、响螺、红枣、姜片。
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4 N0 Z0 T9 A. w- d# r( W做法：9 P6 [4 W/ w1 S( }: m4 R
◇响螺浸泡三到五小时袪除其咸味（响螺是海产品带咸味），切小块。
2 \6 G( y5 {1 W" }6 I9 c) `; ]◇ 红枣洗净、姜去皮切片。# }# N0 f* S  a
◇木瓜削皮剖开两半，去掉里面的籽，洗净切块。5 q9 e# U/ D& l9 R. b
◇排骨洗净斩成段，飞水备用。
7 p8 j- N: e3 j" {◇将以上材料倒入瓦煲内，放入大半煲清水。大火煮开，调小火慢煮两小时熄火。只需加少许盐便可开动了。
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好吃！可惜木瓜挺贵的！有钱再去试试啦！:s_6: