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5 d, t, x9 I; ~- f+ _难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
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主料
2 t8 j( [0 }6 ~3 \0 y大米120g 牛肉50g
9 K! e3 x! O' ]) {( p3 i水320ml
) i. E6 E) T; E6 s* g辅料
1 [# s3 G+ i6 I
$ A- p$ L& z6 F9 W四季豆40g 胡萝卜1/2根
; I6 a4 @6 R O/ o洋葱1/4个 咖喱酱1袋
1 u3 ]8 q' E9 G* T. x. i# f) `& \橄榄油10ml 盐少许
) O# S% [" K& m3 |. \8 S3 r
胡椒粉少许
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7 e I' S& ^) z6 M" ~6 j; ~1. 四季豆、胡萝卜切细丝,牛肉切短粗丝;
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8 S( B: z1 H' Y" ?9 c+ h2. 牛肉中加入适量胡椒粉;
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' v j( D2 b3 e$ u3. 再根据个人口味加入少许盐;
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4. 充分抓匀,腌制15分钟左右;
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/ h8 i# K/ U& `! @5. 大米淘洗干净,放入料理盒,加入1小勺橄榄油;
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6. 充分拌匀后,放入牛肉丝、四季豆丝、胡萝卜丝和洋葱丁;
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) `; b+ X- t r% j. o7 o; A7. 再加入一小勺橄榄油,拌匀;
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8. 倒入咖喱酱,翻拌均匀;
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( k* z) o, A7 W3 G9. 最后加入清水,稍稍翻拌一下;
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10. 盖上料理盒盖,700W微波火力加热15分钟(最好每5分钟取出翻拌一次),焖2分钟即可。
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8 n0 z# M+ y! x2 c& V- p# ]小贴士
0 o Y, i- j/ V0 q/ q" x% t5 `; e, Q1. 大米的分量最好根据料理盒的大小来调整;
+ g3 b4 ?+ u& y: D0 h6 l+ |( u7 n2. 牛肉最好切丝或小块,比较易熟;
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3. 也可以用咖喱粉代替咖喱酱,注意稍稍增加水的用量;
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4. 每加热五分钟,最好翻拌一次,可以使受热更均匀,口感更好。