印花卤鸡蛋的做法1.鸡蛋煮好剥壳，把小片的芹菜叶小心的贴在鸡蛋上
4 t( x% x& M& r% I7 ~( o$ l3 `1 U: h! e" F. r$ {3 P1 \' K2 j" ~
2.用干净的小片纱布包好鸡蛋，扎好4 g0 E) h: N/ V) h% z0 c% @2 O

; T1 _4 @/ L$ N$ N3.锅里放入桂皮、八角、花椒、香叶，倒入清水、盐、老抽、白糖，大火煮开，熬制10分钟8 \: \2 }6 F/ q3 L4 W8 E

& v% N+ F/ x) h1 j4.把包好的鸡蛋放入熬好的卤汁中，放入冰箱冷藏，浸泡24小时  \) B  I. Q8 ~
' f9 ?  {* R, m* N8 D5 f
5.取出浸泡过后的鸡蛋
  ?& W- a2 r9 j! N" ~) E9 Y' e6 @
9 r  W: _; j8 e9 W; g6.解开纱布，将蔬菜叶揭开，鸡蛋摆盘即可食用 * }* P0 q& `" w0 ^3 j8 {( v
( X( }: k/ d+ n: r7 h  C2 ^

& f& A, D& [5 E! a0 h/ s( H" L, f  z! N' C3 Y, ^) N' {, R
烹饪技巧
; L- R$ W  z7 K, ?( R0 _1、选用印花的蔬菜叶子要用小一点的，大叶片也可以用，不过需要修剪一下；$ o- E( S% _& ~: D$ S+ L1 d
2、纱布尽量扎紧些，不然叶子与鸡蛋间有空隙印出的花纹不清晰。9 O" ^+ e4 i1 f4 V2 Q3 ~7 W
4 o' b! F$ \+ c- {% f
[ 本帖最后由 wj无为 于 2013-12-27 09:56 编辑 ]

这个创意点子可是真的不错，此蛋如果是被用来出售。一定会卖个好价钱！

这个纯粹是为美观而美观吧，应该是不适用，我想对口感没有丝毫的帮助

呵呵！非常的有意思，楼主的这个创造非常有意思真的可以在家自己试这做着吃

好帖要顶,楼主的头像还是不错滴

吃个鸡蛋也这么麻烦，估计味道也没什么变化。

这个简直无敌了
5 W8 K% z2 A  t! W可以去卖了
, q1 t( T" O; b6 I& ?5 ]你不会就是推销你的蛋来了吧 哈哈

太有想法了，这样做就可以用不同的树叶，做出不同的样子，如果用枫叶呢，谢谢楼主了。