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2 z  a5 \& {( M% D0 |' p/ r: B难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟
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西红柿1个        土豆3/4个0 @) u5 h$ k/ z. l* |( o
笋少许        , B8 v/ P& p$ e6 h6 \" G8 E
辅料
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盐适量       
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1. 将西红柿、土豆切丁，笋切丝。如果可以买到真正的咸笋就要进行泡发，我没买到就用的冬笋，冬笋加盐腌制。
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2. 锅中放油加入土豆煸炒，煸炒出香气。
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) Y# l6 [5 z( l! u3. 之后放入西红柿继续煸炒出汤汁。! q/ N( m" E& b* B  Y8 B* Z* L
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4. 最后加入笋煸炒不要煸炒过长时间。
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5. 最后放入汤锅加水慢慢地炖煮。大概20分钟、土豆变软7 q. ]; B! Y7 o0 g4 P; N% A; W; L
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6. 最后放入盐调味
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[ 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-7 21:55 编辑 ]

这个做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。

我感觉楼上说的不错，笋丝的话看起来更好一些

这个做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。谢谢，

做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。喜欢。

西红柿的皮不用去掉吗？？不去掉的话烧在汤里既不好看又影响口感

这个菜在打个蛋花进去是不是应该更好吃点啊？

这个和罗宋汤有点像吧，放土豆，这个还真是想不到

汤类 还是有豆腐会比较喜欢' h3 u1 e/ p2 d
用骨头熬过也好喝